No dia 8 de dezembro de 2025, a Câmara de Comércio e Indústria de Santa Catarina (CCIESC) realizou dois importantes eventos no Hotel Faial Prime Suites, em Florianópolis: uma coletiva de imprensa e um seminário business. O objetivo foi apresentar os resultados do Projeto Meu Tomatì, iniciativa lançada em 2023 para destacar a excelência dos tomates italianos e incentivar seu consumo no mercado brasileiro.
A Itália é uma das maiores produtoras de tomate do mundo, com 5 milhões de toneladas por ano e um faturamento aproximado de 3 bilhões de euros. A cadeia produtiva italiana exporta uma ampla variedade de subprodutos, como tomate pelado e seco, passata, polpa e duplo concentrado, reconhecidos pela qualidade e tradição industrial.
A abertura da coletiva ficou a cargo do Presidente da CCIESC, Tullo Cavallazzi Filho, que destacou o interesse da Câmara em aproximar Santa Catarina de um projeto que reúne qualidade de origem, inovação e educação do consumidor.
Na programação, a professora de gastronomia Gabriella Kleber, apresentou o Case Consumo dos Produtos de Origem, junto ao jornalista João Lombardo, que compartilhou sua experiência em uma visita técnica a fábricas produtoras de tomates na Itália, onde pôde acompanhar de perto o alto padrão de qualidade, segurança e sabor que tornam o tomate italiano referência mundial.
No mesmo dia, ocorreu o seminário business, destinado a profissionais de hotéis, restaurantes, catering e operadores do setor alimentício, que tiveram a oportunidade de conhecer mais sobre produtos típicos italianos, como azeite de oliva, vinhos e queijos, além do próprio tomate.
O case Meu Tomatì: um business saudável da Itália para o mundo foi apresentado pelo Chef Miguel Leira, que demonstrou como o tomate italiano combina tradição, tecnologia e condições territoriais privilegiadas, resultando em um produto de sabor superior, alta qualidade e elevado valor nutricional. O tomate é rico em vitaminas, minerais e licopeno, antioxidante associado à redução da pressão arterial, do LDL (colesterol ruim) e ao menor risco de desenvolvimento de alguns tipos de câncer.
Os participantes também disfrutaram de uma edição especial do Italian Taste, degustação exclusiva preparada pelo Chef Miguel, que apresentou receitas italianas autênticas utilizando ingredientes de origem e receitas tradicionais.
Os eventos realizados – Coletiva de Imprensa, destinada a jornalistas e formadores de opinião, e Seminário Business, com target voltado a operadores econômicos do setor agroalimentar – perseguiram o objetivo de reforçar a excelência dos produtos italianos ao público catarinense, incentivando ao consumo e ao business desse interessante mercado buyer do Sul do Brasil.